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Dann probiere etwas Neues aus und modelliere mit uns zuckersüße Tierfiguren. Betty zeigt dir in ihrem Comic Stil, wie's geht.
Lerne in diesem Kurs, wie du Modellier-Fondant herstellst und einfärbst. Betty zeigt dir, wie du ihn richtig aufteilst, um die passenden Proportionen für deine Figuren hinzubekommen. Als Nächstes lernst du das Stabilisieren der Figur, damit diese fest auf der Torte sitzen kann. Wir zeigen dir, wie du Kopf, Arme, Körper und Beine formst und alles ansprechend auf deiner Torte anrichtest. Im Kurs modellieren wir einen Hund, einen Bären, eine Katze, einen Drachen, einen Frosch, eine Maus und ein Einhorn.
Du solltest schon eine Torte mit Fondant oder Buttercreme eindecken können. Wenn du das noch nicht kannst, gibt es hier den passenden Kurs: Torten dekorieren mit Fondant.
Verneige dich vor der Königin der Motivtortenkunst! Bettina, kurz Betty, ist Autorin des deutschen Bestsellers Motivtorten Basics, Jurorin der Sendung 'Das große Backen' und Mitbegründerin der Cake School International mit Schulen in Köln und Berlin. Seit über 20 Jahren ist die ausgebildete und mehrfach preisgekrönte Konditorin den süßen Träumen aus Fondant verschrieben.
Ihr Wissen teilt die Pionierin der Motivtorten jedoch nicht nur mit ihren Schülern, sondern auch bei zahlreichen Messen und renommierten Magazinen. Genialer Fakt: Betty erarbeitete mit anderen Tortenjüngern das Bewertungssystem für Motivtorten-Wettbewerbe in Deutschland und war schon Torten-Tuner bei der gleichnamigen Show von Kabel Eins. Einfach...
