Hochzeitstorte: Sweet Table

Wunderschöne Details zusammen auf einem perfekten Tisch

Als Hobbykonditor erfüllt man der Braut gern diesen Gefallen und leistet damit einen wohlschmeckenden Beitrag zum Fest. Aus Amerika kommt der Trend des Sweet Table, einem “süßen Tisch” mit vielen verschiedenen Leckereien. Der ist auch als Hobbybäcker leicht gemacht, denn es muss nicht immer eine fünfstöckige Torte sein, auch der Sweet Table macht einiges her.

Perfekt für jede Hochzeit und einfach angepasst

Lerne im Kurs, wie das Konzept des Sweet Table aufgebaut ist. Wir zeigen dir, wie du die richtigen Mengen planst und wann du mit welchem Schritt beginnen musst, um alles rechtzeitig zur Feier fertigzustellen. Du wirst lernen, wie du Cupcakes mit Topping und Fondant dekorierst, Mini Cakes und Cake Pops herstellst und diese farblich zum Hochzeitskonzept anpasst. Außerdem zeigen wir dir, wie du eine passende Hochzeitstorte fertigst und das Farbkonzept abwandeln kannst.

Das wirst du lernen

• wie du die Organisation des Sweet Tables planst
• wie du die richtige Anzahl planst
• wie du ein Frischkäsecreme-Topping machst
• wie du Cake Pops herstellst
• wie du die passende Torte, einen Ruffle Cake, dekorierst
• wie du Schleifen-Cupcakes machen kannst
• wie du alles aufbaust und dekorierst

Das solltest du schon können

Wir zeigen dir, wie du alles dekorierst und die Toppings herstellst, nur backen und die Torte mit Fondant eindecken musst du noch selbst. Wenn du dabei der Arbeit mit Fondant noch Hilfe brauchst gibt es diesen KURS.